тел.: +7 (843) 278-42-71, priemnaya@tptproekt.ru tpt-kazan@mail.ru
Инкубаторий индейки
Проектируемый инкубаторий предназначен для инкубации индюшиных яиц, «вывода» индюшат с целью обеспечения своевременной посадки суточных индюшат в зоны подращивания птицы.С этой целью в составе инкубатория запроектированы 4 производственные зоны – отделения:
- зона приема и хранения яиц;
- зона инкубации;
- блок выводных камер;
- отделение сортировки и отгрузки индюшат.
Мощность проектируемого инкубатория (I этап) - 17,6 млн. яиц в год.
«Продукция» инкубатория – суточные индюшата.
Отгрузка суточных индюшат осуществляется по предварительно разработанному и утвержденному графику, в соответствии с размерами заселяемых птичников подращивания.
Расчетная годовая «производительность» по индюшатам ~ 14млн. «деловых» суточных индюшат.
Основным сырьем для цеха инкубации являются инкубационные яйца индейки.
Яйца поступают из зоны собственного родительского стада
На территорию инкубатория завоз инкубационных яиц осуществляется на специализированном автомобиле - термосе марки «МАН».
Для доставки яиц в инкубаторий из зоны родительского стада, достаточно одного рейса указанного автомобиля в день.
Автотранспорт с яйцами из зоны родстада, проезжает в зону инкубации через КПП и дезбарьер.
Яйца разгружаются. Затем яйца направляются в помещение сортировки (пом. 2). В данном помещении производится сортировка яиц – определение годности их к инкубации. «Некондиционные» яйца отбраковываются, а «годные» для инкубации помещаются на инкубационные лотки, по 126 шт. на каждый. Лотки устанавливаются на инкубационные тележки – по 28 лотков на каждую.
Далее отсортированные яйца в лотках и на тележках, из помещения сортировки яиц (пом. 2) подаются в дезинфекционную камеру (пом.3). Дезинфекция проводится парами формалина, в течение 20 минут. В это время в помещении 3 поддерживается относительная влажность 60 % и температура 24,5ºС.
Затем яйца на тележках поступают в помещение хранения яиц (пом.4), где они временно хранятся при температуре окружающего воздуха около 15°С и 80% относительной влажности.
Вспомогательными материалами, применяемыми в производственном процессе инкубатория, являются моющие и дезинфицирующие средства.
Хранятся они в кладовых цеха в объеме трехсуточного запаса.
Поставка данных материалов будет осуществляться по мере необходимости на основании долгосрочных договоров с согласованными графиками поставок.
Доставка осуществляется специализированным транспортом поставщиков.
Для использования потенциала продуктивности инкубационных яиц и обеспечения требуемых параметров технологического процесса, важным фактором является обеспечение процесса инкубации и вывода индюшат необходимыми энергетическими ресурсами. Это в первую очередь:
- свежая, специально подготовленная чистая вода питьевого качества (в том числе охлажденная вода);
- электроэнергия, как для силового электрооборудования, так и для систем освещения, климатизации и автоматики инкубатория;
- отопление инкубатория запроектировано от модульно-блочной котельной.



